Ingredienser för bageriskapelser

Brödets framtid ligger i dess förflutna.

Vårt uppdrag är att hjälpa dig producera överlägsna bröd som gynnar dina kunder, din affärsframgång och vår planet.

På Puratos kombinerar vi över ett sekel av bakningsvisdom med banbrytande innovation.

Genom att bygga på det rika arvet av bakning hjälper vi dig att skapa bröd som inte bara smakar exceptionellt, utan också har en härlig textur, är hållbara, näringsrika och mycket eftertraktade.

Vi är engagerade i kontinuerlig innovation, noggrant undersöker konsumenttrender och förväntningar för att utarbeta innovativa lösningar som ger dig möjlighet att höja konsten att baka bröd.

Upptäck

Våra konditorirecept och deras nytolkningar

Croissant

Croissant: The Iconic French Pastry

With the help of Puratos’ bakery solutions, you can make the iconic French pastry better than before. Discover our expertise.

Brioche

Brioche: A Sweet French Classic

Discover how to make your brioche bread better with Puratos’ bakery ingredients and solutions.

Panettone

Panettone: a slice of Italian tradition

At Puratos, we help you make the most delicious panettone with our professional bakery solutions for bread.

Bröd med fullkorn och frön

Bröd med fullkorn och frön

Upptäck den hälsosamma godheten i fullkorn och frön. Förhöj dina bröd med våra näringsrika och hållbara alternativ!

Our Bakery solutions

Our solutions will make your life easier by providing high-quality, convenient ingredients that ensure an impeccable taste and texture.

Egg Wash Alternative

Egg Wash Alternative

Our egg-wash alternatives are UHT treated and may be stored at ambient temperatures, and making it convenient in use.

Glazes

Glazes

Bakery Glazes are essential for differentiating bakery products and converting passing interest into transaction.

Fillings

Fillings

Discover Puratos fruit fillings, as well as popular chocolate filling and nut and cream fillings to suit your applications and processes.

Emulsifiers

Emulsifiers

Emulsifiers help to improve the freshness and overall quality of bakery and patisserie products.

Margarines and specialty fats

Margarines and specialty fats

Margarines and fats are crucial ingredients in all bakery and patisserie recipes, providing layering for all viennoisserie and puff pastry products.

Bakery mixes

Bakery mixes

Bakery mixes and bread mixes are vital products for professional bakers, helping to ensure quality, ease of use and cost-effectiveness.

Sourdough

Sourdough

Sourdough products from Puratos allow you to produce fresh, tasty and high-quality bread products.

Bread improvers

Bread improvers

Bread Improver is a vital product for the bakery industry. Puratos has the largest research team creating its own emulsifiers and unique enzyme technology.