Éclairen
Älskad av alla, den klassiska chokladéclairen är ett franskt bakverk som kombinerar en utsökt chokladkräm med en mjuk, öm bakelse, avslutad med ett chokladöverdrag. Men varför stanna vid traditionen?
Som en ledande leverantör av ingredienser och lösningar för bageri och konditori, specialiserar vi oss på Puratos på att förse bagare och konditorer med de nödvändiga elementen för att höja deras éclair-utbud. Med vår expertis och omfattande sortiment av ingredienser är vi engagerade i att göra våra kunders liv enklare och hjälpa dem att blomstra i sina verksamheter.
Följ med oss när vi utforskar den kreativitet som éclairer inspirerar – från det klassiska receptet som har charmat smaklökar i generationer till kreativa, hälsosamma och hållbara nytolkningar som svarar på de senaste konsumenttrenderna.
