Historien om muffinsen: En innovativ resa från engelsk te-tid till amerikansk klassiker

MUFFINS

Muffinsen, i sina olika varianter, är ett populärt mellanmål över hela världen. En tät men mjuk och saftig konsistens med en söt smak, vilket gör den till ett perfekt mellanmål för alla tillfällen.

Följ med oss när vi utforskar de olika variationer som inspirerats av muffinsen. Från den tidlösa klassikern, idealisk för eftermiddagsteer och mellanmål på språng, till innovativa alternativ som ligger i linje med konsumenttrender, firar vi den kulinariska konsten i denna älskade godsak.

På Puratos tror vi på traditionens betydelse och den roll den spelar inom konditorikonsten. Vi är engagerade i att förse våra partners med ingredienser av högsta kvalitet och innovativa lösningar för att hjälpa dem att utmärka sig i sitt hantverk.

Vårt fokus på kvalitet och innovation har gjort oss till en pålitlig partner för företag som vill höja sina muffin-erbjudanden. Vi erbjuder ett sortiment av produkter som kan förbättra smaken, konsistensen och presentationen av dina muffins, vilket säkerställer att varje muffin du skapar är lika härlig och minnesvärd som tillfället den är gjord för.

Muffins Recept
Klassisk Muffins
Höj dina klassiska muffinskreationer med vårt detaljerade recept, som använder premiumingredienser från Puratos för konsekvent högkvalitativa muffins.
Kreativa Muffins
Släpp loss din kreativitet med vårt kreativa muffinsrecept, som innehåller Smoobees för en härlig smakexplosion i varje tugga.
Health & Well-Being Muffins
Låt dina kunder njuta av ett hälsosammare muffinsrecept med en sockerreducerad kakbas, en utsökt fruktfyllning och ett topping av spannmål och frön för att öka fiberinnehållet.
Hållbar Muffins
Omfamna hållbarhet med vårt lyxiga växtbaserade muffinsrecept som gläder konsumenter över hela världen.

EN KORT HISTORIA OM MUFFINSEN

Visste du att muffins, som nu är en rik och smakrik godsak, ursprungligen gjordes med överblivet bröd, kexdeg och potatis som en maträtt för de mindre bemedlade?

Muffinsen går tillbaka till tidigt 1000-tal i Wales, men blev med tiden populär och blev den klassiska följeslagaren till eftermiddagsteet.

Det var först på 1800-talet som receptet på muffins korsade Atlanten till Nordamerika och utvecklades till den amerikanska muffinsen. Dessa görs vanligtvis med bakpulver, till skillnad från sina engelska motsvarigheter.

Nuförtiden finns det många olika regionala varianter, som blåbärsmuffinsen i Minnesota och äppelmuffinsen i New York. Vilken variant tänker du utforska?

PATISSERIELÖSNINGAR
Kakblandningar
Med kakblandningar kan du snabbt, enkelt och kostnadseffektivt tillverka ett oändligt antal olika kakprodukter. så som sockerkaka, anslag mm.
Fyllningar
Upptäck Puratos fruktfyllningar samt populära chokladfyllningar och nöt- och gräddfyllningar som passar dina applikationer och processer.
Blandningar för vaniljkräm
Puratos vaniljkrämsblandningar ger bagare och konditorer en utsökt och mångsidig vaniljkräm.
Fina konditori blandningar
Puratos sortiment av fina konditori blandningar erbjuder ingredienser av hög kvalitet, utsökta smaker och färskhet som garanterat lockar och tillfredsställer dina kunder.
Glasyr, fudge och ganach
Glasyr, fudges och ganacher kan användas för att förädla alla konditori- och bageriprodukter.
PATISSERIE RECIPES AND THEIR RE-INVENTIONS
Cheesecake: historien om en klassisk amerikansk dessert.
Cheesecake är en älskad godsak över hela världen. Upptäck dess historia och utforska de olika variationer den inspirerar till.
Éclair: ursprunget till en ikonisk fransk klassiker
Älskad av alla, chokladéclairen är ett klassiskt franskt bakverk. Upptäck dess ursprungshistoria och utforska de olika variationer den inspirerar.
Sachertårta-berättelser: där tradition möter innovationer.
Upptäck historien som Sachertårtan har att berätta och följ med oss när vi utforskar de olika variationer som den inspirerar. Från det klassiska receptet som imponerade på Österrike till kreativa, hälsosammare och mer hållbara nytolkningar som svarar på de senaste konsument trenderna.
The Yule Log/Julstubben: Att omfamna tradition och innovation
Upptäck berättelsen som Yule Log har att berätta och följ med oss när vi utforskar de olika variationer som den inspirerar. Från det klassiska receptet som fängslar världen till kreativa, hälsosammare och mer hållbara återuppfinningar som svarar på de senaste konsumenttrenderna.