O-tentic Durum, som bygger på naturlig jäsning, är början på exceptionella bröd fulla av smak, arom och konsistens.
- Fantastiskt brödresultat: en rik och krämig smak i kombination med ett mjukt och tätt inkråm och en krispig skorpa, på ett rent sätt.
- Bekväm användning: du behöver bara 4 ingredienser för att baka läckra bröd: vatten, mjöl, salt och 4 % O-tentic Durum.
- Mångsidig: O-tentic är en del av alla bröd, för alla bagare.
Före öppning: förvaras på ett torrt ställe - maximal luftfuktighet 65 % - mellan 4 och 25 °C. Hållbarhet: 12 månader. Efter öppning: förvaras vid 4 °C i 1 vecka.
Torkad durumVETE, surdeg, jäst, antioxidant: askorbinsyra (E300), enzymer.
Brödets framtid ligger i dess förflutna. Allt började på en plats som heter Altamura i södra Italien, en liten by i Apulien som länge varit känd för sitt utsökta, fina bröd. Redan år 37 f.Kr. smakade Horatius Altamura-bröd och skrev i sin dagbok att han tyckte att det var här som "världens bästa bröd" producerades. Nu, mer än 2 000 år senare, vill konsumenterna återigen ha förstklassiga naturliga ingredienser och äkthet som påminner dem om den gamla goda tiden, vilket är anledningen till att alla bröd börjar med O-tentic Durum.
Har du ytterligare frågor? Vi hjälper gärna till
Contact us