Bygg ett hållbart företag med våra Cacao-Trace choklad- och kakaobaserade lösningar.

Cacao-Trace: Hur åtaganden för kvalitet och hållbarhet gynnar ditt företag.

På Puratos tror vi på att skapa en hållbar framtid för choklad. Vårt Cacao-Trace Sustainable Cocoa-program säkerställer fantastisk smak i dina choklad- och kakaobaserade skapelser samtidigt som vi stödjer kakaobönder som är kärnan i vår chokladindustri.

Från att välja färska kvalitets bönor till expertfermentering och effektiv torkning och rostning, är vi engagerade i excellens i varje steg för att gynna dina choklad- och kakaobaserade skapelser och stödja dig i att bygga ett hållbart företag.

Genom att välja Cacao-Trace utnyttjar du en affärspotential där 68% av konsumenterna är intresserade av livsmedelsprodukter från hållbara jordbruksmetoder, och 65% letar efter mat där de vet att bönderna får ett rättvist pris*

Genom att leverera en överlägsen chokladsmak som glädjer dina kunder, skapar vårt Cacao-Trace-program ett mervärde för dina choklad- och kakaobaserade skapelser, vilket gynnar kakaobönderna och resulterar i bättre inkomster för dem och förbättrade levnadsvillkor för kakaosamhällena.

  • Källa: Taste Tomorrow av Puratos - trendundersökning

Kontakta oss för mer information om Cacao-Trace-programmet och vårt produktsortiment.

VÅR Cacao-Trace Certifierade Hållbara choklad och kakao-baserade recept

Vår Cacao-Trace Certifierade lösning
Compound Coatings
Carat offers a range of great tasting compound coatings that can be used in different bakery & patisserie applications, as well in chocolate confectionary.
Fat-based fillings
Carat offers a variaty of delicious fat based fillings that can be applied in different bakery & patisserie applications, before or after baking. Fat Based fillings: dark, milk or white, with or without nuts, with or without chocolate, …
Real Belgian Chocolate
At the heart of our Real Belgian Chocolate is its unrivaled taste. An experience that comes from careful selection of the best quality cocoa beans from around the globe.
Fillings
Discover Puratos fruit fillings, as well as popular chocolate filling and nut and cream fillings to suit your applications and processes.
Patisserie Glazes
Patisserie glazes and decorations are essential for differentiating patisserie products and converting passing interest into transaction.
Ganaches
Ganaches and chocolate fillings, sauces and creams add a deep and dreamy dimension to your creations, making them truly irresistible.
Whippable toppings
Whippable toppings enable you to differentiate your patisserie recipes through taste and innovation.

Vårt Hållbara Cacao-Trace Kakaoprogram hjälper till att bygga en verkligt hållbar framtid för choklad- och kakaobaserade produkter och alla inblandade.

Upptäck mer