Ett universellt frigöringsmedel i ett enkelt RTU-sprayformat som kan användas i både bageri och konfektyr. Hjälper till att frigöra bakverk från sina formar.
- RTU-utlösningsmedel i sprayform
- Det är lätt att kontrollera den mängd som appliceras
- Påverkar inte smaken på bakverken
- Spraylix har utvecklats speciellt för att begränsa bildandet av avlagringar och håller därför formar och plåtar extremt rena.
Skaka väl före användning. Spraya från ett avstånd på 20-30 cm för att få en jämn film på sprutytan. Ju rikare degen är, desto mer behöver appliceras. Exponera inte för temperaturer över 50 °C.
vegetabilisk olja, emulgeringsmedel, vegetabiliskt vax, drivgas
Alla hantverksbagerikunder, butiksbagerier och bake-off-stationer använder ett släppmedel för att avlägsna sina färdiga varor. I dagens produktionsenheter är traditionella fetter (som smör, margarin eller olja) inte det bästa valet på grund av deras olägenhet, tekniska begränsningar och pris. Spraylix är den perfekta lösningen i en praktisk sprayburk, med hög avformningsförmåga och utan smakförändringar i slutprodukten.
Har du ytterligare frågor? Vi hjälper gärna till
Contact us