Festipak

En osötad, mångsidig, vispbar topping.

  • Vispbar toppning för konditorivaror, osötad, UHT
  • Utmärkt för sockerreduktion i dina applikationer
  • Mångsidig, kan användas för vispning och tillagning
  • Avkastning på 3,5 gånger den ursprungliga volymen.

Kundfördelar

  • Lätt att förvara och transportera: kan förvaras och transporteras i rumstemperatur (max 20 °C/68 °F) i upp till 9 månader tack vare UHT-tekniken.
  • Klar att vispa efter endast 12 timmar i kylskåpet
  • Finns i olika format: 1L Tetra Pak bricks & Bag-in-Boxes
  • Festipak har en avkastning på 3,5 % av den ursprungliga volymen när den är vispad.
  • Näringsvärde: inga konserveringsmedel, fritt från transfetter, kolesterolfritt, GMO-fritt; finns även med icke-hydrerat fett.

Kundfördelar

  • Goda efterrätter med mindre socker men full av smak.

Se hela beskrivningen

Förvaras på ett torrt ställe - maximal luftfuktighet 65 % - mellan 2 och 20 °C. Undvik temperaturvariationer. Efter öppning kan produkten förvaras i kylskåp i högst 3 dagar. Före vispning ska produkten kylas ner i minst 12 timmar mellan 5 och 8 °C. Vispa på medelhög hastighet tills önskad konsistens uppnås. Produkten kan användas ensam eller blandas med grädde eller kall mjölk. När produkten har vispats är den stabil mot frysning och upptining.

TBC - beroende på SKU

Konsumenterna vill ha mindre socker i maten, även i konditorivaror. Puratos har utvecklat Festipak, en osötad toppning som kan vispas. Festipak är perfekt vispbar och har en utmärkt värmebeständighet. Den är unikt mångsidig, eftersom den är perfekt lämpad för användning i både konditorivaror och salta produkter. Festipak erbjuder dig oändliga användningsmöjligheter, från ganache till salta såser.

En osötad, mångsidig, vispbar topping.

  • Vispbar toppning för konditorivaror, osötad, UHT
  • Utmärkt för sockerreduktion i dina applikationer
  • Mångsidig, kan användas för vispning och tillagning
  • Avkastning på 3,5 gånger den ursprungliga volymen.

Kundfördelar

  • Lätt att förvara och transportera: kan förvaras och transporteras i rumstemperatur (max 20 °C/68 °F) i upp till 9 månader tack vare UHT-tekniken.
  • Klar att vispa efter endast 12 timmar i kylskåpet
  • Finns i olika format: 1L Tetra Pak bricks & Bag-in-Boxes
  • Festipak har en avkastning på 3,5 % av den ursprungliga volymen när den är vispad.
  • Näringsvärde: inga konserveringsmedel, fritt från transfetter, kolesterolfritt, GMO-fritt; finns även med icke-hydrerat fett.

Kundfördelar

  • Goda efterrätter med mindre socker men full av smak.

Se hela beskrivningen

Har du ytterligare frågor? Vi hjälper gärna till

Contact us