Smält bara och applicera. Genom att spela med T° kan Coverlux viskositet anpassas. Efter applicering rekommenderas en kylchock för att förstärka glansen. Förvaras på en torr plats - max luftfuktighet 60 % - mellan 15 och 20 °C. Stäng förpackningen ordentligt efter varje användning.
- Intensiv kakaosmak
- Perfekt för ganacher och chokladmousse
- Idealisk för alla typer av dekorationer: överdragning, doppning och till och med gjutning; lätt att använda: smält bara och applicera.
- Hög glans utan temperering
Smält bara och applicera. Genom att spela med T° kan Coverlux viskositet anpassas. Efter applicering rekommenderas en kylchock för att förstärka glansen. Förvaras på en torr plats - max luftfuktighet 60 % - mellan 15 och 20 °C. Stäng förpackningen ordentligt efter varje användning.
Carat Coverlux Mörk chokladblandning ger en delikat och rik smak, samtidigt som den är lätt att smälta och applicera. En premiumchokladöverdragning tillverkad av högkvalitativa ingredienser, som ger utmärkt bräck och glans utan temperering. Kan användas för alla chokladtillämpningar: överdrag, doppning, smaksättning, dekoration och till och med gjutning.
Har du ytterligare frågor? Vi hjälper gärna till
Contact us