Search

Show all results
  1. Home
  2. Products
  3. Ambiante

Ambiante

En toppning som går att vispa och som är utmärkt för tårtdekoration med en exceptionell effekt; växtbaserad.

  • Sötad UHT-toppning som kan vispas, utmärkt för konditoridekorationer.
  • Exceptionell avkastning på 4 gånger sin ursprungliga volym och anmärkningsvärd stabilitet.
  • Växtbaserad, lämplig för veganer

Kundfördelar

  • Exceptionell ökning: 4 gånger sin ursprungliga volym; anmärkningsvärd stabilitet även 5 dagar efter att du har skapat din dekoration, inga sprickor och ingen färgning.
  • Lätt att förvara och transportera: kan förvaras och transporteras i rumstemperatur (max 20 °C/68 °F) i upp till 9 månader tack vare UHT-tekniken.
  • Växtbaserad, lämplig för veganer; transfettfri, kolesterolfri, GMO-fri
  • Finns med icke-hydrogenerade och RSPO-certifierade oljor.

Konsumentfördelar

  • Lägre näringsvärde jämfört med toppings av mjölkprodukter
  • Snyggare applikationer (färre sprickor, snyggare dekorationer)
  • God balanserad smak; lång hållbarhet för de färdiga produkterna.

Se hela beskrivningen

Förvaras på ett torrt ställe - maximal luftfuktighet 65 % - mellan 2 och 20 °C. Undvik temperaturvariationer. Efter öppnandet kan produkten förvaras i kylskåp i högst 3 dagar. Före vispning ska produkten kylas ner i minst 12 timmar mellan 5 och 7 °C. Vispa på medelhög hastighet tills önskad konsistens uppnås. När produkten har vispats är den frys- och töstabil.

TBC - beroende på SKU

Tårtdekoration är till hälften konst och till hälften teknik och kräver därför de bästa ingredienserna, och det är vad Puratos erbjuder. Ambiante är vad du behöver när du vill skapa verkligt extraordinära tårtkreationer. Det är en vispbar toppning med en exceptionell overrun och en anmärkningsvärd stabilitet. Den är dessutom växtbaserad.

En toppning som går att vispa och som är utmärkt för tårtdekoration med en exceptionell effekt; växtbaserad.

  • Sötad UHT-toppning som kan vispas, utmärkt för konditoridekorationer.
  • Exceptionell avkastning på 4 gånger sin ursprungliga volym och anmärkningsvärd stabilitet.
  • Växtbaserad, lämplig för veganer

Kundfördelar

  • Exceptionell ökning: 4 gånger sin ursprungliga volym; anmärkningsvärd stabilitet även 5 dagar efter att du har skapat din dekoration, inga sprickor och ingen färgning.
  • Lätt att förvara och transportera: kan förvaras och transporteras i rumstemperatur (max 20 °C/68 °F) i upp till 9 månader tack vare UHT-tekniken.
  • Växtbaserad, lämplig för veganer; transfettfri, kolesterolfri, GMO-fri
  • Finns med icke-hydrogenerade och RSPO-certifierade oljor.

Konsumentfördelar

  • Lägre näringsvärde jämfört med toppings av mjölkprodukter
  • Snyggare applikationer (färre sprickor, snyggare dekorationer)
  • God balanserad smak; lång hållbarhet för de färdiga produkterna.

Se hela beskrivningen

Har du ytterligare frågor? Vi hjälper gärna till

Contact us

© Puratos Group 2024