Mer än företag – en kraft för gott
Skapa positiv påverkan utöver våra produkter
På Puratos går vårt ansvar utöver de ingredienser vi skapar. Genom att fokusera på utbildning och samhälle, samt på social utveckling, strävar vi efter att skapa mer värde för samhället genom att ta itu med frågor om ojämlikhet. Detta inkluderar att ta itu med skillnader i tillgång till utbildningsresurser, säkerställa en levande inkomst och förbättra tillgången till hälso- och sjukvård.
I över ett decennium har vi drivit påverkan genom Bakery School Foundation och det certifierade Cacao-Trace-programmet, som stöds av Next Generation Cocoa Foundation.
Stiftelsen Bakery School
Förvandla liv genom utbildning
Bakery School Foundation skapades för att hjälpa ungdomar från missgynnade bakgrunder att bygga en framtid genom professionell bageriutbildning. Den första Bakery School öppnade i Indien 2014, och initiativet har sedan dess expanderat över hela världen.
Vårt åtagande är att utbilda 1 000 studenter årligen år 2030.
Genom bageriskolor runt om i världen får studenterna praktisk utbildning i bageri, konditori och choklad, vilket hjälper dem att utveckla värdefulla färdigheter och få tillgång till nya professionella möjligheter.
Tillsammans med lokala partners, kunder och samhällen stöder stiftelsen studenter utanför klassrummet genom att hjälpa till att skapa vägar mot sysselsättning och långsiktig utveckling.
Skolorna kombinerar tekniskt lärande med praktisk erfarenhet, så att eleverna kan utveckla förtroende, hantverk och praktisk branschkunskap i en professionell miljö.
Utöver själva utbildningen syftar Bakery School Foundation till att bidra till starkare samhällen, stödja social inkludering och hjälpa till att förbereda nästa generation av bageriproffs.
Ta en närmare titt på vår påverkan i den senaste rapporten om bageriskolans stiftelse
Kakao-spår
God smak, gör gott
Cacao-Trace är vårt program för hållbar kakao som bygger på en enkel idé: att förbättra kakaokvaliteten och samtidigt generera mer värde för kakaoodlingssamhällen.
Vårt uppdrag är att skapa en hållbar framtid för kakaokedjan och alla inblandade.
Genom att förbättra kakaokvaliteten och smaken genom fermenteringsexpertis och metoder efter skörd skapar Cacao-Trace mervärde som delas med kakaoodlare.
Vårt certifierade program bygger på långsiktiga partnerskap med jordbrukssamhällen, som kombinerar utbildning, kvalitetsstöd och ansvarsfulla inköpsmetoder.
Det värde som skapas genom kakao av högre kvalitet omfördelas till jordbrukarna genom två nyckelmekanismer:
- En kvalitetspremie som betalas direkt till jordbrukare för att producera kakao av högre kvalitet. Denna premie läggs till utöver standardmarknadspriset, vilket belönar jordbrukare för kvalitet och expertis.
- Chokladbonusen, som samlats in från varje kilo kakao-Trace-choklad som sålts och returnerats helt till kakaoodlare, antingen direkt eller genom samhällsprojekt, via den oberoende Next Generation Cacao Foundation.
Förutom att förbättra kakaokvaliteten och spårbarheten bidrar Cacao-Trace till starkare jordbrukssamhällen, stödjer ansvarsfulla jordbruksmetoder och hjälper till att bygga en mer hållbar kakaoförsörjningskedja. Vi strävar efter att fortsätta att öka värdet på kakaoodlingssamhällen och nå en total chokladbonus på 8 miljoner euro fram till 2030.
Investera i kommande generationer Genom initiativ som Cacao-Trace och Bakery School Foundation fortsätter vi att arbeta för en mer hållbar och inkluderande framtid för de samhällen som är anslutna till vår bransch.
