När Puratos började sin verksamhet i Indien 2008 behövde vi stark intern bageriexpertis för att hjälpa våra kunder att förbättra sina bröd-, konditori- och chokladprodukter. Skickliga tekniska rådgivare var knappa och våra kunder stod inför samma utmaning.
Vi såg också många ungdomar med begränsade utsikter, vars familjer inte hade råd med utbildning. Detta inspirerade oss att koppla samman båda behoven: att utveckla skickliga bagare, konditorer och chokladmakare samtidigt som vi skapade möjligheter för missgynnade ungdomar.
Detta ledde till skapandet av Bakery School Foundation, som ger utbildning av hög kvalitet och stärker samhällen med långsiktig, meningsfull inverkan.
Våra kurser går utöver grundläggande utbildning, som täcker matematik, språk, dator och ekonomi, tillsammans med praktisk bageri, konditori och chokladutbildning. Studenter slutför också betalda praktikplatser som ger dem verklig erfarenhet.
Skapa möjligheter för akademiker
Vårt engagemang fortsätter efter examen. Vi hjälper studenter att bygga upp sin karriär genom att erbjuda meritbaserade anställningsmöjligheter och stödja dem i att hitta meningsfullt arbete inom våra dotterbolag eller med våra kunder.
Vår ambition för framtiden
År 2030 siktar vi på att öppna 20 bageriskolor och välkomna 1 000 studenter varje år.
Besök Puratos företagswebbplats för att ladda ner den senaste Bakery School Foundation-rapporten.